辨咳嗽水饮黄汗历节病脉证并治（二十五）（2/2）

小弟子咋舌：“这玩意儿可贵了吧？”

“贵有贵的道理！”张仲景说，“就像汽车没油了，你加的是98号汽油，劲儿就是不一样。但也不是非用野山参不可，平时用点党参也能凑合，就像加不到98号，95号也能跑。”

“生姜，三两，15克。”张仲景拿起几片生姜，“这玩意儿辣乎乎的，就像个‘开路先锋’，能把其他药材的药性引到该去的地方，还能止呕、温胃。你想啊，那么多滋补药堆在一起，容易腻得慌，生姜就像加了点辣椒面，让方子既补又不腻，还能把寒气从胃里赶出去。”

小弟子皱眉：“那它会不会跟桂枝一起，把人辣上火？”

“放心，”张仲景笑道，“后面的麦冬、地黄都是凉性的，就像火锅里加了冰块，热辣中带着清爽。”

“最后是大枣，三十枚，大概30克。”张仲景倒出一把红枣，“这玩意儿就像方子里的‘甜豆’，甜甜的能调和药性，还能补脾胃、益气血。它跟炙甘草是‘黄金搭档’，一个补脾气，一个补心气，就像给身体的‘能量站’加了双保险。”

小弟子拿起一颗啃起来：“这不就是我妈煲汤常放的吗？原来还有这本事！”

“家常食材也有大用处！”张仲景说，“就像平凡人也能做大事，别小看任何一味药。”

“药材介绍完了，该说咋熬了。”张仲景拿起砂锅，“看好了啊，这步骤错一步都不行——”

“首先，准备七升酒（大概1400毫升）和八升水（1600毫升），把除了阿胶之外的八味药都扔进去。记住，得用米酒，就像给药材加了层‘助推器’，能让药性跑得更快，还能活血通络，比单用清水熬效果好十倍！”

小弟子瞪大眼睛：“用酒熬？喝了会不会醉啊？”

“傻小子，熬的时候酒精早就挥发得差不多了，剩下的都是酒的精华，就像给药材‘腌’了一遍，香得很！”张仲景笑着说，“先用大火烧开，咕嘟咕嘟冒泡那种，再转小火慢慢熬，就像炖肉似的，得有耐心。一直熬到剩下三升药汤（600毫升），这时候把药渣捞出来，就像筛面粉似的，只留清亮的汤。”

“然后呢？”小弟子追问。

“然后把阿胶掰碎了放进去，用勺子搅啊搅，让它完全融化，就像冲藕粉似的，不能有疙瘩。”张仲景比划着，“最后温乎乎地喝下去，一次喝一升（200毫升），一天喝三次，就像一日三餐似的，定时定量，才能把药效稳住。”

小弟子挠头：“为啥阿胶要最后放啊？”

“这你就不懂了吧？”张仲景解释，“阿胶就像块巧克力，煮久了会糊，药性就没了。最后放进去融化，才能保留它的全部精华，就像吃冰淇淋得趁凉吃，化了就不好吃了。”

“现在该说说，为啥肺痿就得用炙甘草汤了。”张仲景收起玩笑脸，认真起来，“肺痿这病，本质是‘肺燥津亏’，就像地里的庄稼旱得快死了。你光浇水（滋阴）不行，还得松土（通阳），不然水渗不下去；光松土也不行，没水庄稼还是活不了。”

“这方子就厉害了，”他掰着手指头数，“地黄、麦冬、阿胶、麻仁，这四样是‘补水小分队’，专门给身体的‘水库’蓄水；桂枝、生姜是‘松土先锋队’，把阳气调动起来，让水跑遍全身；人参、炙甘草、大枣是‘能量补给站’，让脾胃自己能生产水，这不就形成良性循环了？”

小弟子恍然大悟：“哦！就像给干旱的庄稼又浇水又施肥，还松了土，怪不得能治好！”

“聪明！”张仲景点赞，“而且这方子还兼顾了‘治未病’，你想啊，肺和心关系好得跟兄弟似的，肺燥久了会伤心，所以用炙甘草、人参补心气，就像给兄弟俩都送了温暖，这才是中医的整体观念，不头疼医头脚疼医脚。”

“最后再给你说说喝这药的注意事项，”张仲景突然压低声音，像说悄悄话似的，“第一，千万别喝凉的！就像喝冰镇可乐伤胃一样，凉药会把刚补的阳气浇灭，得温乎乎的喝，就像喝热奶茶，舒服！”

“第二，别吃辣的、炸的！”他做了个鬼脸，“你想啊，本来肺就燥得像沙漠，再吃串辣椒，那不就跟往火堆里撒汽油似的？得吃点清淡的，像小米粥、冬瓜汤，给肺‘降降火’。”

“第三，别熬夜瞎折腾！”张仲景敲敲小弟子的脑袋，“熬药补的津液，还不够你熬夜耗的，就像往漏水的桶里加水，白费劲！得早睡早起，让肺好好‘休养生息’。”

小弟子捂着脑袋笑：“知道啦！就像养多肉，既得浇水，又得晒太阳，还不能瞎折腾。”

“比喻到位！”张仲景哈哈大笑，“记住，中医治病就像谈恋爱，得慢慢哄，不能急，这炙甘草汤喝下去，就像给身体发了封‘和解信’，告诉它：别燥了，我给你送温暖来了！”

小弟子捧着笔记蹦蹦跳跳地跑了，嘴里还念叨着：“炙甘草汤，地黄当家，酒水煮药，阿胶最后下……”张仲景看着他的背影，捋着胡子笑了——这小子，总算没白教。