第1082章 家宴(1/2)
炊烟在四合院里袅袅升起时,叶辰正蹲在井边洗刚杀的芦花鸡。鸡血顺着木盆边缘往下淌,在青石板上晕开一小片暗红,他顺手往旁边洒了把草木灰,白烟腾起的瞬间,混着灶房飘来的葱花味,把傍晚的风都染得温热。
“叶大哥,我来烧火!”棒梗拎着捆干柴跑过来,额头上还沾着点黄泥——刚跟院里的小子们在土堆里滚了半天。叶辰抬手给他抹了把脸,掌心蹭下道灰印,倒把孩子逗笑了,露出豁了颗门牙的牙床。
“去帮秦婶摘豆角,当心扎手。”叶辰把洗干净的鸡扔进旁边的大盆,棒梗“哎”了一声,像只小雀儿似的蹿进了秦淮茹家的小厨房。
灶房里早挤满了人。秦淮茹正站在案板前切肉,肥瘦相间的五花肉被片得薄薄的,码在青花盘里,油光顺着边缘往下滴。她手腕上的布条换了条新的,是叶辰前几天扯的蓝粗布,比之前的破布条好看多了。“小叶,鸡处理好了没?我这红烧肉再等会儿就得下锅了。”
“就来。”叶辰应着,往鸡肚子里塞了把姜片和葱段,用棉线捆紧,扔进灶台边的大铁锅。旁边的小锅里,二大爷正翻腾着刚挖的荠菜,翠绿的菜叶裹着油星子,在热油里“滋滋”作响,香气勾得人直咽口水。
“放俩干辣椒提提味!”三大爷蹲在灶门口添柴,眼睛却盯着锅里的菜,算盘珠子在膝头噼啪响,“我算着这锅荠菜得配三碗糙米饭才够,多了浪费,少了不够吃……”
“三大爷,您就别算啦!”傻柱扛着袋新磨的玉米面进来,粗声粗气地笑,“今儿个公社送了两袋白面,管够!”他把面袋往墙角一放,看见叶辰正往鸡身上抹酱油,伸手就想去抓案板上的生肉,被秦淮茹一巴掌拍开。
“洗手去!刚扛完柴火就摸吃的,仔细闹肚子。”秦淮茹嗔怪着,眼里却带着笑,“给你留了块带骨的,等下炖在汤里。”
傻柱嘿嘿笑着去洗手,水珠甩了一地,被叶辰抬脚用抹布擦了:“毛手毛脚的,当心滑倒。”
院里的石桌上已经摆开了碗筷。何大清搬来张缺腿的八仙桌,用几块砖垫平稳,又从屋里拎出瓶藏了多年的老酒,瓶身上的泥封都裂了缝。“这酒还是前清的呢,当年我爹给我留的,今儿个高兴,拿出来给大伙儿尝尝。”他咳嗽着拧开瓶塞,一股醇厚的酒香立刻漫了开来,引得蹲在旁边的孩子们直吸鼻子。
二大爷的孙子狗蛋抱着个大南瓜跑进来,南瓜上还沾着湿泥:“爷!我跟棒梗在菜窖里找着的,够炖一锅了吧?”二大爷放下手里的锅铲,摸了摸孙子的头,眼角的皱纹堆成了褶:“够了够了,再切俩土豆,能炖满满一大盆。”
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